JavaScript 部份
var string = '{id:"1", price:200}';
var jsonData = JSON.parse(string);  // string to json
var stringData = JSON.stringify(jsonData);  // json to stringPHP 部份
<?php
$string = '{id:"1", price:200}';
$jsonData = json_encode($string);  //string to json
$stringData = json_decode($jsonData); // json to string
?>